Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Έθιμα Συνταγές 

Ζιρντές

Ζιρντές Τρία (3) κιλά ρύζι, θα το καθαρίσεις καλά, θα το μετρήσεις με ένα κατσαρόλι πόσο είναι, θα το πλύνεις εννιά (9) φορές και για κάθε κατσαρόλι θα ρίξεις εννιά (9) κατσαρόλια νερό. Θα το βάλεις να βράζει και το ανακατεύεις για να μην κολλήσει σε σιγανή φωτιά. Όταν γίνει το ρύζι ένας πολτός, δηλαδή να μην φαίνεται πως είναι ρύζι, με το ίδιο το κατσαρόλι που είχες μετρήσει το ρύζι, θα μετρήσεις ένα γεμάτο κατσαρόλι με νισιστέ  και κομφλάο μαζί και τα βάζεις σε μια κούπα και τα διαλύεις σε νερό ώστε…




Read More
Γενικά Έθιμα 

Πάσχα στη Μυτιλήνη: Πανάρχαια έθιμα με συμβολική σημασία..

  Η αναπαράσταση της θραύσης των πυλών του κάτω κόσμου γίνεται στον Άγιο Θεράποντα στην πρώτη Ανάσταση το μεγάλο Σάββατο το πρωί αλλά και το βράδυ της Ανάστασης. Το βράδυ της Ανάστασης στην Παναγιούδα, πέντε χιλιόμετρα βόρεια της Μυτιλήνης με το «Χριστός Ανέστη» αρχίζουν οι πυροβολισμοί προς ένα κορμό που έχει στηθεί στην παραλία και στην κορυφή του έχει στηθεί το ομοίωμα του «ηττημένου» Ιούδα. Με χιλιάδες στην κυριολεξία πυροβολισμούς κόβεται τρεις φορές ο κορμός του δένδρου και ο Ιούδας «ηττάται». Ανάλογο έθιμο γίνεται και στο γειτονικό χωριό, στην Παναγιούδα…




Read More
Γενικά Έθιμα Πληροφορίες 

Επιτάφιος Ιερού Ναού Αγίου Γεωργίου Κάτω Χάλικα

Επιτάφιο  καλλιτέχνημα!   Ένα Επιτάφιο αλλιώτικο! Έργο καλλιτεχνικής έμπνευσης και δημιουργίας, δουλεμένο με πολύ μεράκι, πίστη και δεξιοτεχνία. Πρόκειται για το Επιτάφιο του ναού του Αγίου Γεωργίου  Κάτω Χάλικα  στην Μυτιλήνη.   Είναι μια σύνθεση από μικροσκοπικές πολύχρωμες χάντρες και μικρά άσπρα χρυσάνθεμα. Ένα έργο που για να ολοκληρωθεί χρειάζεται κάπου δύο μήνες. Και τούτο διότι οι μικροσκοπικές αυτές χάντρες  γύρω στις… δυο χιλιάδες τον αριθμό, περνούν μέσα σε καρφίτσες, κάθε χάντρα και καρφίτσα και στην συνέχεια καρφώνονται σε ειδικό φελιζόλ σύμφωνα με το μοτίβο της έμπνευσης, που κάθε χρόνο…




Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Έθιμα 

Το καψιμο του ουβριγιου*(ιουδα)

Το σημερινό κείμενο που παρουσιάζω είναι το αγαπημένο μου το ετιμασα μαζί με των Panagiotis Choriatellis και με βοήθησε και οι Αφαλωνιάτες Λέσβου .αξίζει να το δείτε είναι ένα έθιμο που λατρεύω και που θα ήθελα να ειμουν στην όμορφη παναγιουδα να το θαύμαζα Η Παναγιούδα ήταν η σκάλα του Αφάλωνα μετά από των σεισμό του 1867 πέντε οικογένειες από τον Αφάλωνα κατέβηκαν στη Παναγιούδα αρχικά και αργότερα ακλούθησαν κι άλλες μέχρι το 1922 που ήρθαν οι πρόσφυγες από τή Μ Ασία .Από πολύ παλιά υπήρχε στον Αφάλωνα το Πάσχα…




Read More
Γενικά Έθιμα 

Το έθιμο της κούνιας

  Ποιος από τους παλιούς τις θυμάται; Και ποιος από τους νεότερους τις έχει γνωρίσει ; Κι όμως πριν από λίγες δεκαετίες οι κούνιες αποτελούσαν μια από τις σημαντικότερες κοινωνικές εκδηλώσεις ,που έδιναν στους νέους την ευκαιρία να συναντηθούν, να γνωριστούν, ν’ αγαπηθούν. Δεν είναι μάλιστα λίγοι εκείνοι που τις συγκαταλέγουν μαζί με τα αποκριάτικα δρώμενα, τα νυχτέρια και τον κλήδονα στις εκδηλώσεις σεξουαλικής εκτόνωσης ,στις οποίες με τραγούδια, υπονοούμενα και ανέκδοτα διοχετευόταν ακίνδυνα η καταπιεσμένη σεξουαλικότητα. Οι κοπέλες λοιπόν του χωριού μου περίμεναν πότε και πότε να έρθουν οι…




Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Έθιμα Πληροφορίες 

Τα πασχαλινά ήθη και έθιμα της Λέσβου

Το νησί της Λέσβου έχει όπως και οι περισσότεροι τόποι της Ελλάδας ιδιαίτερα έθιμα για τη Μεγάλη Εβδομάδα του Πάσχα. Τα λαζαράκια της Λέσβου. Η κάθοδος του Χριστού στον Άδη: Σε αρκετούς ναούς του νησιού, όπως στον Αγ. Θεράποντα στο κέντρο της Μυτιλήνης, γίνεται η αναπαράσταση της Καθόδου του Χριστού στον Άδη, ένα έθιμο που έρχεται από τις Βυζαντινές εποχές. Σύμφωνα με την παράδοση, ο Χριστός λίγο πριν αναστηθεί, κατέβηκε στον Άδη για να χαρίσει φως και αιώνια ζωή στους νεκρούς Έτσι, τα μεσάνυχτα του Μεγάλου Σαββάτου, όταν όλη η…




Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Έθιμα 

Τα τριψίματα

«Στην Αγιάσο, την Καθαρή Δευτέρα γίνονται κάτι «άχρεια» πράματα, μια εκδήλωση κορυβαντική, όπου όλο το χωριό, γυναίκες (οι γνωστές βρακούσες παλιότερα) και άντρες, κατεβαίνουν στη ρούγα και μες σε μια ατμόσφαιρα οργιαστική, πίνουν, χορεύουν και αντιπαλεύουν με στίχους, βγάζοντας το άχτι τους χωρίς φραστικό χαλινάρι…» Ασημάκης Πανσέληνος Λάτι να του τρίψουμι του αντέτ’ να ποίσουμι. Πάριτι τ’ς γ’δουχέρ’ στου χέρ’ λάτι α τρίψουμι πιπέρ’. Γοι γ’δουχέρ’ είνι μιγάλ’ τσ’ έχιν άγαρμπου τσιφάλ’. Μέσ’ τα γ’διά σας δε χουρούν να τατσίσιν δε μπουρούν. Ωχ, μανούλα μ’, πάγ’ του γ’δέλι μ’ τρύπ’σι…




Read More