Πληροφορίες 

Μονή Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου (Μονή Υψηλού)

  Βρίσκεται στο δυτικό τμήμα του νησιού, 81 χλμ. από την πόλη της Μυτιλήνης, στην κορυφή του όρους Όρδυμνος και σε υψόμετρο 634 μ. Είναι αφιερωμένη στον Άγ. Ιωάννη Θεολόγο, η μνήμη του οποίου τιμάται στις 8 Μαίου. Είναι το αρχαιότερο μοναστήρι του νησιού και είναι γνωστή και ως Μονή Υψηλού. Χτίστηκε κατά τους Βυζαντινούς χρόνους (πριν το 800 μ.Χ.) από τον Όσιο Θεοφάνη της Σιγριανής όπως μαρτυρείται από Πατριαρχικό Γράμμα του 1331. Κατά τους υστεροβυζαντινούς χρόνους πιστεύεται ότι είχε εγκαταλειφθεί. Σύμφωνα με την παράδοση ονομαζόταν «Μονή Κόρακος» η οποία…




ΔΙΑΒΑΣΤΕ
Συνταγές 

Μπακλαβάς τυλιχτός Πέτρας

Τυλίγοντας… μπακλαβά λοιπόν. Μία υπέροχη συνταγή από την Πέτρα για ένα γλυκό που οι Λέσβιοι αναζητούν κάθε στιγμή… ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αμύγδαλο ψιλοκομμένο μισό κιλό φύλλο κρούστας 1 κιλό ζάχαρη λιωμένο βούτυρο ΓΙΑ ΣΙΡΟΠΙ 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό μία κουταλιά χυμό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφού δέσουμε το σιρόπι κρατάμε δύο ποτήρια στην άκρη. Προσθέτουμε το αμύγδαλο μέσα στο σιρόπι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά έτσι ώστε να σχηματιστεί μία πάστα αμυγδάλου. Παίρνουμε τα φύλλα και κόβουμε το καθένα στη μέση, διπλώνουμε την πάνω άκρη και βουτυρώνουμε….




ΔΙΑΒΑΣΤΕ
Πληροφορίες 

Παναγίας Μυρσινιώτισσας

  Παναγίας Μυρσινιώτισσας: Βρίσκεται σε μικρή απόσταση ( 4 χλμ ) από την περιοχή Καλλονής. Είναι εξαρτώμενη από την Ιερά Μονή Λειμώνος, Βυζαντινού ρυθμού, η οποία ανασυστήθηκε από τον Άγιο Ιγνάτιο ( 1523 ) προς τιμή της Κοιμήσεως της Θεοτόκου. Στο εσωτερικό της υπάρχουν ανεκτίμητης αξίας φορητές εικόνες Βυζαντινής τεχνοτροπίας, παλαιό ξυλόγλυπτο τέμπλο και σημαντικές τοιχογραφίες. Στα πλαίσια του φιλανθρωπικού της έργου οργάνωσε και λειτούργησε στον χώρο της σχολείο θηλέων κατά τον 16ο αιώνα, σημαντική συνδρομή στην πνευματική καλλιέργεια των υποδουλωμένων Ελλήνων στους Τούρκους κατακτητές.




ΔΙΑΒΑΣΤΕ
Πληροφορίες 

Ρωμαικό Υδραγωγείο Μόριας

Καπου σε μια παράκαμψη του δρόμου Μυτιλήνης-Μολύβου βρίσκεται ενα ταπεινό χωριό της ελληνικής επαρχίας, η Μόρια. Μικρό, με χρώμα αρχιτεκτονικής του νησιού και στενά δαιδαλώδη δρομάκια. Παίρνεις έναν από αυτά. Μετά βίας σε αφήνει να οδηγήσεις το μεταφορικό σου μέσο προς την έξοδο του χωριού. Αναρωτιέσαι αν είναι σωστές οι οδηγίες που σου έδωσαν. Τέλος τα καταφέρνεις, τα τελευταία σπίτια το μαρτυρούν. Έξω ο δρόμος γίνεται λιθόστρωτος και φαρδύς ώσπου η ανασφάλεια ότι χάθηκες χάνεται πίσω από μια στροφή του δρόμου. Το ρωμαϊκό υδραγωγείο. Τεράστιο στην μέση του πουθενά. Ήταν…




ΔΙΑΒΑΣΤΕ
Χωριά Λέσβου 

Λουτρόπολη Θερμής

  Πρώτος οικισμός που συναντά κανείς μπαίνοντας στο Δήμο Λουτρόπολης Θερμής καθώς έρχεται από τη Μυτιλήνη, είναι οι Πύργοι Θερμής. Βασικό χαρακτηριστικό της περιοχής, οι ομώνυμοι Πύργοι που ακόμη και σήμερα εντυπωσιάζουν με την αρχιτεκτονική τους χάρη. Αυτοί ήταν οχυρές εξοχικές κατοικίες, κέντρα αγροτικών κτημάτων όπου παραθέριζαν οι εύποροι κάτοικοι της Μυτιλήνης. Εν μέσω Πύργων και δένδρων ξεπροβάλλει η Παναγιά η Τρουλωτή, ένας εξαιρετικός βυζαντινός ναός που κατά την παράδοση χτίστηκε το 803 από την αυτοκράτειρα Ειρήνη την Αθηναία. Η περιοχή συγκεντρώνει κάθε καλοκαίρι πολύ κόσμο, που επισκέπτεται για μπάνιο…




ΔΙΑΒΑΣΤΕ
Συνταγές 

Kολ’φάδες τα χόρτα της θάλασσας

Πρόκειται για τις θαλάσσιες ανεμώνες. Κατάλληλος εξοπλισμός ένα διχτάκι ή ψαροσακούλα και ένα κουτάλι. Για πιο σιγουριά βάλε και ένα ζευγάρι γάντια και προσοχή να μην σε ακουμπήσει γιατί θα γεμίσεις εξανθήματα και θα έχεις αρκετό τσούξιμο. Βρίσκονται κολλημένοι πάνω στα βράχια και τις πέτρες στα ρηχά. Βγάζετε την πέτρα από το νερό, ξεκολλάτε τον κολυφά με γάντι και τον βάζετε σ’ ένα σακούλι. Όταν μαζέψετε αρκετούς, τους πλένετε καλά με 2-3 νερά , εκεί είναι όλη η «τέχνη»στο καθάρισμα, καθαρίζετε παρά πολύ καλά με θαλασσινό νερό για να φύγει…




ΔΙΑΒΑΣΤΕ
Μουσική Πολιτιστικά 

Ελληνικό Σαντούρι – Ιστορική αναδρομή

Του Δημήτρη Κοφτερού Η ιστορία του οργάνου που παίζεται στον Ελλαδικό χώρο και φέρει το όνομα σαντούρι, ξεκινά με την αναφορά  του Edward Daniel Clarke, ο οποίος επισκέφθηκε την Αθήνα το 1802. Στα Ταξίδια του σημειώνει ότι » πολύ λίγοι Έλληνες ξέρουν κάπως να παίζουν σαντούρι». Από το 1802 μέχρι το 1870, δεν γίνεται καμιά αναφορά για το σαντούρι στην Ελλάδα. Ο κυριότερος λόγος, η προσπάθεια των Ελλήνων να αποτινάξουν τον Τουρκικό ζυγό. Στην Αθήνα του δεύτερου ημίσεως του 19ου αιώνα, η παρουσία του σαντουριού γίνεται γνωστή από τα κείμενα…




ΔΙΑΒΑΣΤΕ