Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Συνταγές ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ Χωριά Λέσβου 

Σαλιγκάρια στιφάδο κυρά Αρχοντούλας

Τα πρώτα σαλιγκάρια του φθινοπώρου έγιναν ανάρπαστα από τις καλονοικοκυράδες οι οποίες τα εκμεταλλεύονται κάθε χρονιά με τρόπο παραδοσιακό και πεντανόστιμο. Η κυρά Αρχοντούλα με καταγωγή από τη Γέρα και μόνιμη κατοικία πλέον στον Αφάλωνα κατάφερε να βάλει σε πειρασμό όλη τη γειτονιά με τη μυρωδιά από γιαχνιστά σαλιγκάρια στιφάδο. Καλό φθινόπωρο με μία συνταγή που θα ξετρελάνει τους καλοφαγάδες… ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σαλιγκάρια 1,5 κιλό κρεμμύδια στιφάδου φρέσκια ντομάτα 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πατάτα μισό κυδώνι αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κύμινο 1 βαγιόφυλλο 1 καρότο ΕΚΤΕΛΕΣΗ…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Μουσική Πληροφορίες Χωριά Λέσβου 

Μανταμαδιώτικος σκοπός

Πάμε να ανέβουμε λίγο; Πατήστε και ακούστε ΕΔΩ —> http://bit.ly/mantamadiotikos Ο μανταμαδιώτικος είναι από τους πλέον γνωστούς σκοπούς στη Λέσβο, ιδιαίτερα αγαπητός στο ανατολικό μέρος του νησιού. Οργανικός, χορευτικός σε τετράσημο ρυθμό, αναδεικνύεται ιδιαίτερα όταν στην ορχήστρα υπάρχει και κάποιο φυσερό. Το πρώτο μέρος είναι γνωστό ως «γεραγώτικο» συρτό –η ονομασία αυτή, όπως και το «μανταμαδιώτικο» φανερώνει τη μεγάλη διάδοσή του στον κόλπο της Γέρας, στα νοτιοανατολικά της Λέσβου και στην περιοχή του Μανταμάδου, βορειοανατολικά. Ο συρτός αρχίζει μαλακά και γλυκά και όταν μπαίνει το βιολί στον μανέ, γυρίζει σε μπάλλο.…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Χωριά Λέσβου 

ΒΑΤΕΡΑ ΛΑΤΡΕΜΕΝΑ!

ΒΑΤΕΡΑ! Αφήνω λεύτερο το περίτεχνο μπαούλο της ψυχής μου, να περιπλανηθεί στην απέραντη πρασινογκριζογάλαζη θάλασσα των Βατερών. Η συναυλία των βατράχων, τα τραγούδια των τζιτζικιών, η αλμύρα…αυτή που σύννεφο γίνεται και δροσίζει, η αύρα που γλυκαίνει και ηρεμεί τ’ ανείπωτα της σκέψης… Βατερά λατρεμένα, με την απέραντη 8 χιλιομέτρων παραλία, που χρώματα αλλάζει και προκαλεί για όμορφες διακοπές. Τα έχεις όλα…μόλις 55 χιλ. απ’ τη Μυτιλήνη. Νοικιάζουμε αυτοκίνητο σε πολύ καλή τιμή και μετά από μια θαυμάσια διαδρομή μέσα στα πεύκα φτάνεις Πολίχνιτο… Κάνε μια στάση να πιείς δροσερό νερό…

Read More
Γενικά Πληροφορίες Χωριά Λέσβου 

Μόλυβος, ένας γοητευτικός αριστοκράτης!

    Το χωριό με τα δύο ονόματα Στο βόρειο άκρο του της Λέσβου βρίσκεται το πανέμορφο χωριό με τα δύο ονόματα: Μόλυβος ή Μήθυμνα. Ποιο είναι το σωστό; Και τα δύο. Η αρχαία πόλη που χτίστηκε εδώ ονομαζόταν Μήθυμνα: αυτό ήταν στη μυθολογία το όνομα της κόρης του βασιλιά Μακαρέα, που φέρεται να εποίκισε το νησί. Ετσι αναφέρει τον οικισμό ο Θουκυδίδης στην Ιστορία του και έτσι διασώθηκε μέχρι και τα χρόνια της πτώσης του Βυζαντίου. Την εποχή των Ενετών εμφανίστηκε και η ονομασία «Μόλυβος» πιθανότατα από την Φράγκικη…

Read More
Γενικά Χωριά Λέσβου 

ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑΤΩΝ στο Σύλλογο Μεσοτοπιτών Λέσβου «Η Αναγέννηση»

Απ’ όλα είχε ο μπαξές στην εκδήλωση του Συλλόγου Μεσοτοπιτών! Τα λαμπρά μας αστεράκια, μικρά και μεγάλα, έπαιξαν σαντούρια, κιθάρες και μπουζούκια, χόρεψαν και τραγούδησαν κι εμείς τους καμαρώσαμε και τους χειροκροτήσαμε! Τα Δημιουργικά Τμήματα παρουσίασαν τη δουλειά ενός ολόκληρου χειμώνα στην αίθουσά μας και απέσπασαν θερμό χειροκρότημα. Τα παιδιά, μικρά αλλά και λίγο… μεγαλύτερα, έλαμψαν σε μια όμορφη παράσταση, την οποία ετοίμασαν μαζί με τους καλούς δασκάλους τους, Βαγγέλη Σαραντίδη στη χορωδία, Σταυρούλα Σπανού στο σαντούρι, Λουκά Λημναίο στο μπουζούκι και κιθάρα, και τον Κώστα Πιπίνη στο χορευτικό. Χόρεψαν,…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Ταξίδι στον χρόνο 

ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΦΟΡΤΗΓΟ ΤΗΣ ΕΡΕΣΟΥ ΚΑΙ ΕΝΑΣ ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΩΔΗΣ ΓΑΜΟΣ (του Αντώνης Μεταξάς )

  Το fb και ειδικά η δημόσια ανάρτηση, (στον Ερεσιώτικο Πολιτισμό), με προβλημάτισε αν είναι σωστός χώρος γι αυτή την όμορφη και με πολύ χιούμορ ιστορία. Το δίλημμα: Να την περιγράψω απλά και να την καταλάβουν όλοι ή να την αποδώσω όπως την άκουσα στην τοπική διάλεκτο και να την καταλάβουν λίγοι. Ένα άλλο πρόβλημα είναι το ότι είναι μεγάλη. Σημειώνω πως από παιδί, είχα μια συνήθεια να κρατώ σημειώσεις όταν άκουγα στους καφενέδες της πλατείας του Γιαλού, τέτοιες ιστορίες ή εκείνες τις φοβερές ατάκες μεταξύ των Ερεσιωτών εκείνης της…

Read More
Γενικά Πληροφορίες Χωριά Λέσβου 

Ταξιάρχης Μανταμάδου

Ιστορικό της ανάγλυφης εικόνας Φωτιά, καπνός κι αντάρα στα παράλια της Μεσογείου. Τα κουρσάρικα καράβια των Σαρακηνών οργώνουν ελεύθερα τα καταγάλανα νερά του Αιγαίου και σκορπούν τη συμφορά και τον όλεθρο στα δαντελωτά ακρογιάλια του. Οι Σαρακηνοί, σαν γύπες, αράζουν όπου μυρίζονται τροφή κι ανοίγουν τις μπουκαπόρτες τους και ξερνούν ό,τι χειρότερο μπορεί να δείξει το ανθρώπινο γένος. Κορμιά μαύρα σαν το σκοτάδι, ανθρώπους θεριά, τους φοβερούς Σαρακηνούς, τη φοβέρα των παραλίων οικισμών, τη συμφορά. Δεν έχουν τίποτα το ιερό, δεν πιστεύουν σε κανένα Θεό, γι’ αυτούς Θεός είναι το…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Χωριά Λέσβου 

Στενοσόκακο Στν Αγιάσου

Στενοσόκακο στην Αγιάσο περιοχή όσοι τη γνωρίζουν και την θυμούνται τ’ς Κουντούλινας, αλλά από κίνηση χαλάει ο κόσμος δεν τα βλέπω καλά τα πράγματα για να δούμε!! πηγη

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Χωριά Λέσβου 

Ραντεβού στις….Αποθήκες

Η αλήθεια είναι πως ο τίτλος του άρθρου μπερδεύει. Ωστόσο το lesvoskitchen πραγματοποιεί άλλη μία βόλτα σε ένα από τα γραφικότερα σημεία του νησιού. Η Λέσβος δεν ξεμένει ποτέ από ομορφιά και η ομάδα ποτέ από διάθεση για οδοιπορικά. Ένας τόπος παραθαλάσσιος τον οποίο ύμνησαν αρκετοί ζωγράφοι με γκραβούρες τους είναι και οι Αποθήκες ή αλλιώς Αποθήκα, ένα μαγικό ψαροχώρι στο στόμιο του κόλπου Καλλονής. 61,5 χιλιόμετρα από τη Μυτιλήνη και ενόσω ο επισκέπτης έχει ήδη έρθει αντιμέτωπος ευχάριστα πάντα με δυνατές εναλλαγές εικόνων άρα και συναισθημάτων, μετά από μπόλικες…

Read More
Γενικά Χωριά Λέσβου 

Συκαμινέα ή Συκαμιά Λέσβου

Ένα γραφικό και πανέμορφο χωριό κτισμένο σε μια καταπράσινη τοποθεσία με ειδυλλιακή θέα προς τη θάλασσα. Απέχει 46 χλμ. από τη Μυτιλήνη και βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά του νησιού. Το χωριό Συκαμινέα ή Συκαμιά είναι η γενέτειρα του λογοτέχνη Στρατή Μυριβήλη. Κατά την περιήγησή σας στον οικισμό θα δείτε και το σπίτι του. Η θέα από το χωριό, το οποίο είναι κτισμένο αμφιθεατρικά στη πλαγιά βουνού Λεπέτυμνο, είναι μαγευτική. Οι κατάφυτοι ελαιώνες που κυκλώνουν το χωριό δημιουργούν πανέμορφα τοπία, τα οποία ολοκληρώνονται με τις γαλάζιες πινελιές του Αιγαίου… Σε απόσταση…

Read More