Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Έθιμα 

Αποκριες πριν 80 χρόνια

Απόκριες πριν 80 χρόνια στη Μυτιλήνη- Από την εφ. Τρίβολος 19 Μαρτίου 1937

 

 

 

 

 

 

Πηγη

Τηγανητέλια γεραγώτκα

Τηγανητέλια γεραγώτκα

 Λίγα λόγια για τη συνταγή Καταπληκτικά κεφτεδάκια, από το αφιέρωμα στην κουζίνα της Μυτιλήνης, με κολοκυθάκια και τους ανθούς τους,...
Read More
Γ’οι ανισπάθις

Γ’οι ανισπάθις

Γ’οι ανισπάθις* Το κυνήγι κάποτε συμπλήρωνε εκτός από το τραπέζι των πλουσίων, συμπλήρωνε και ιδιαίτερα το τραπέζι των φτωχών αφού...
Read More
Η φωτογραφία της ημέρας

Η φωτογραφία της ημέρας

Μόλυβςο Άρχοντας του Αιγαίου, επιβλητικός με τα πανέμορφα πλακόστρωτα σοκάκια του , τις ομορφιές του , τα χρώματα του Φώτο...
Read More
Οθωμανικό τελωνείο

Οθωμανικό τελωνείο

Το οθωμανικό τελωνείο στην Παναγιούδα. Το μοναδικό στοιχείο, μαζί με κάποιες βρύσες, της τουρκικής κατάκτησης στο χωριό. Διακρίνονται τα σαχνισίνια...
Read More
Σουγάνια με λαχανικά ,ρύζι και τυρί (κρεμμυδοντολμάδες) Λέσβου

Σουγάνια με λαχανικά ,ρύζι και τυρί (κρεμμυδοντολμάδες) Λέσβου

    Υλικά: 10-15 τμχ μεγάλα κρεμμύδια 200γρ λαδοτήρι  Μυτιλήνης   Για τη γέμιση 60γρ ελαιόλαδο 300 γρ. ρύζι γλασέ...
Read More
Γι ικλουγες

Γι ικλουγες

                    Πηγή Αγιακατσικας πανος      
Read More
Χταπόδι τουρσί

Χταπόδι τουρσί

  Υλικά: Για το βράσιμο 1 κιλό χταπόδι 150 γρ κόκκινο κρασί λίγο νερό 3 τμχ φύλλα δάφνης 10 τμχ...
Read More
Η θειάμ η Αμυρσούδα κάν’ ψουμί

Η θειάμ η Αμυρσούδα κάν’ ψουμί

Αχ μουρέλια μ' τι έπαθα!!! Που να σας τα λέγου... Προψές του βράδ' έφτου που καθούμνταν τσι ιτοίμαζα του φαγί...
Read More
Παρατσούκλια

Παρατσούκλια

"Στο χωριό μου, την Αγιάσο της Λέσβου, τ’ όνομά σου το ΄χεις για τις επίσημες. Έτσι δεν παλιώνει. Στα κιτάπια...
Read More
Η φωτογραφία της ημέρας

Η φωτογραφία της ημέρας

Ούζο Αρίων   φώτο του φίλου Nikos Ximaira
Read More

Related posts