Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Παλιές τέχνες Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο 

Φτιάχνοντας λαδότυρο

Βλέπουμε εδώ τον μπαμπά του φίλου Χριστόφορου να φτιάχνει λαδότυρο, εδώ τον βλέπουμε που βάζει το τυρί μέσα στο καλούπι τυροβολι   πηγή Nabaho Kayaker

Read More
Γενικά Πληροφορίες Συνταγές ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ 

Καϊνάρι: Από την Ανατολή στη Λέσβο…

Το καϊνάρι είναι ένα –άγνωστο στους περισσότερους- ζεστό τονωτικό ρόφημα, με θερμαντικές και ευεργετικές ιδιότητες, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Προέρχεται από την Ανατολή και συγκεκριμένα από τα Άδανα της Τουρκίας και είναι αρκετά διαδεδομένο στη γείτονα χώρα. Η συνταγή του πέρασε στην Ελλάδα πριν πολλά χρόνια και έφτασε να γίνει το παραδοσιακό ποτό ενός μικρού ορεινού χωριού στη Λέσβο, της Αγιάσου. Το δοκίμασα σε ένα από τα παραδοσιακά καφενεία του χωριού και έμεινα έκπληκτη από την πλούσια γεύση του και τα υπέροχα αρώματα που με πλημμύρισαν. Στην ουσία πρόκειται για ένα είδος τσαγιού με έντονο βαθυκόκκινο…

Read More
Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ 

Το μουσείο ούζου στη Λέσβο μοσχομυρίζει γλυκάνισο

Μια θέση στα τραπέζια όλου του πλανήτη φιλοδοξεί να κατακτήσει το ελληνικό ούζο και στην προσπάθεια να γίνει ευρύτερα γνωστό επιστρατεύονται από μουσεία έως και ιδιωτικές συλλογές. Ποτοποιίες της χώρας και λάτρεις του συγκεκριμένου ποτού συνεργάζονται στενά με στόχο την εξάπλωση του στην υφήλιο. Σε αυτό το πλαίσιο, λειτουργεί στο γραφικό Πλωμάρι της Λέσβου το Μουσείο Ούζου της οικογένειας Βαρβαγιάννη. Οι τουρίστες, Έλληνες και ξένοι, κατά τη διάρκεια των διακοπών τους κάνουν μία στάση στον χώρο προκειμένου να δουν από κοντά τα πρώτα εργαλεία που χρησίμευαν για την εμφιάλωση του…

Read More
Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο 

Έκκληση για το αρχαίο θέατρο Μυτιλήνης

Ακούσατε! Ακούσατε! Μία ανάρτηση στο Facebook κάποιου φίλου με το Κούριο, αρχαίο θέατρο κοντά στη Λεμεσό με το σχόλιο «Το μοναδικό Αρχαίο Θέατρο της Μυτιλήνης, …καρτερικά μας περιμένει. Πια… να βρούμε τα κότσια! Ακούς πατριώτη;». Θαύμασα το Κούριο της Κύπρος κι αναστατώθηκα μόλις ονειρεύτηκα τι μπορεί να γίνει με το δικό μας!!! Από μικρός είχα την τρέλα να εξερευνώ με το ποδήλατο κάθε μέρος της πόλης που μεγάλωσα, της Μυτιλήνης. Οι εικόνες και τα χρώματά της ήταν ταξίδι. Με περηφάνια με γέμιζε η ομορφιά της. Η πόλη μου! Η αγαπημένη μου…

Read More
Γενικά Πληροφορίες ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΓΗΤΟ-ΛΕΣΒΙΑΚΑ ΕΙΔΗ 

«Ouzo fest»: Ένα μεθυστικό φεστιβάλ από τη «χώρα» του Ούζου

  Όπως κάθε καλοκαίρι από το 2013, έτσι και φέτος ο Σύνδεσμος Ποτοποιών – Αποσταγματοποιών Λέσβου διοργανώνει το Ouzo Fest, ένα μοναδικό φεστιβάλ γνωριμίας με το ούζο, την κουλτούρα του και τα μυστικά του. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να δοκιμάσει περισσότερες από 40 ετικέτες ούζου, να συνομιλήσει με τους ποτοποιούς, να μυηθεί στα μυστικά του ούζου, να δοκιμάσει τη γαστρονομία της Λέσβου και να απολαύσει το ούζο του στα γραφικά καφενεδάκια της Μυτιλήνης και του Πλωμαρίου. Μουσικές και γαστρονομικές εκδηλώσεις στα τοπικά μαγαζιά θα πλαισιώσουν φέτος το φεστιβάλ, δίνοντας…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες 

Των θαλασσίων σπηλαίων

Πόση αλήθεια ρυμουλκείται Στα κατάβαθα των σπηλαίων Για να κρυφτεί Σταλαγματιά, σταλαγματιά Μες στους αιώνες Αλώβητη από τους ανέμους Και τις θύελλες;   Στις θάλασσες έρμαιοι κιβωτοί Ταξιδεύουν Κρυμμένες αλήθειες. Αρμυρωμένες για να αντέχουν Κι είναι που τις συναντά Ο ήλιος μεσοπέλαγα Κι όμως δεν τις λαβώνει Τις παραστέκει Σηματωρός και βοηθός Κι  Άι Σωτήρας Τοξεύοντας  το μέλλον Τις οδηγεί στα κρυφά μυστικά Στα μύχια σπήλαια της Ιστορίας Λάθη ψυχή μου δεν συναντάς Στη θάλασσα Στα σπήλαια δεν φωλιάζει η πίκρα Μόνο μια αχτίδα αρκεί Να ξεφύγει  απ’ την πορεία της Να οδηγεί…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Χωριά Λέσβου 

ΒΑΤΕΡΑ ΛΑΤΡΕΜΕΝΑ!

ΒΑΤΕΡΑ! Αφήνω λεύτερο το περίτεχνο μπαούλο της ψυχής μου, να περιπλανηθεί στην απέραντη πρασινογκριζογάλαζη θάλασσα των Βατερών. Η συναυλία των βατράχων, τα τραγούδια των τζιτζικιών, η αλμύρα…αυτή που σύννεφο γίνεται και δροσίζει, η αύρα που γλυκαίνει και ηρεμεί τ’ ανείπωτα της σκέψης… Βατερά λατρεμένα, με την απέραντη 8 χιλιομέτρων παραλία, που χρώματα αλλάζει και προκαλεί για όμορφες διακοπές. Τα έχεις όλα…μόλις 55 χιλ. απ’ τη Μυτιλήνη. Νοικιάζουμε αυτοκίνητο σε πολύ καλή τιμή και μετά από μια θαυμάσια διαδρομή μέσα στα πεύκα φτάνεις Πολίχνιτο… Κάνε μια στάση να πιείς δροσερό νερό…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο 

Έπαυλη Αλεπουδέλη

Έπαυλη Αλεπουδέλη, Μυτιλήνη: Αν το όνομα «Αλεπουδέλης» δεν σου θυμίζει κάτι, το «Ελύτης» σίγουρα λέει τα πάντα. Η έπαυλη ήταν η κατοικία της οικογένειας του νομπελίστα ποιητή, στη συνοικία Σουράδα της Μυτιλήνης, ένα νεοκλασικό αρχοντικό του 1910 όπου ο Ελύτης περνούσε τα καλοκαίρια του. Ψηλοτάβανα δωμάτια, πλούσια τσιμισίρια, περίτεχνα ταβάνια, θέα στη θάλασσα και τις απέναντι μικρασιατικές ακτές και ανεξάντλητες μνήμες από μεγάλες προσωπικότητες που φιλοξενήθηκαν κατά καιρούς εδώ. Την έπαυλη (που δεν είναι επισκέψιμη) σήμερα φροντίζει ο εξάδελφος του ποιητή, Κώστας Ιωάννου. πηγή

Read More
Γενικά Πληροφορίες 

Σόλων Λεκκας

Η αυθεντική φωνή της Λέσβου!!!! Ο Σόλων Λέκκας, γεννημένος το 1946 στην Πηγή της Λέσβου, αποτελεί μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα περίπτωση ερασιτέχνη τραγουδιστή, περίπτωση η οποία χρήζει την προσοχή του οποιουδήποτε ασχολείται –έστω και επιδερμικά- με την παραδοσιακή μουσική. Παρόλο που κατάγομαι από το νησί της Μυτιλήνης, δεν τον γνώριζα παρά μόνο όταν είδα τυχαία στο Youtube απόσπασμα από την εκπομπή της ΕΤ3, «Ελλήνων Δρώμενα» και εντυπωσιασμένος από την ομορφιά και το εύρος της φωνής του, αναζήτησα περισσότερες πληροφορίες. Ο Σόλωνας, έχει ηχογραφήσει 5 cd τα οποία κυκλοφορούν στην τοπική αγορά…

Read More
Αναμνήσεις απο το χωριό.... Γενικά Έθιμα Πληροφορίες Ταξίδι στον χρόνο 

Οι Καλ’κατζάρ’

  Σαν έφτανε το Δωδεκαήμερο (1), η γιαγιά η Γιωργούλα γινόταν άλλος άνθρωπος. Δε γέλαγε ,δεν αστειευόταν, δεν τραγούδαγε, δεν έκανε τις δουλειές που πάντα τής άρεσε να κάνει, να βάλει μπουγάδα, να ζυμώσει, να υφάνει, να τυροκομήσει…Έδειχνε σαν κάτι να την απασχολεί, σαν κάτι κακό να περίμενε, που όμως ήταν έτοιμη να το παλέψει και να το αντιμετωπίσει. Πολλές φορές την άκουγα να μονολογεί χαμηλόφωνα και μόλις ξεχώριζα να λέει : – Τ’ π’σσόκωλ’ (2) οι γιοι …οι ζιρζιβούλ’δις (3)…Ας έρτιν (4) σα τ’ς βαστά…Χίλια παλούκια. θα μπουν στουν…

Read More